Ayumi-Sophie Jung wurde 2010 in eine Pianistenfamilie geboren und im Alter von vier Jahren begann sie mit dem Geigenspiel in der Violinklasse von Ani Aghabekyan. Seit 2019 ist sie in der Klasse von Prof. Sophia Jaffé.
Nur zehn Monate nach ihren ersten Versuchen auf der Geige erspielte sie sich den ersten Preis beim Regionalwettbewerb „Jugend musiziert“ in Frankfurt am Main mit Höchstpunktzahl.
Als 5-jährige feierte Ayumi-Sophie als Solistin ihr Orchesterdebüt mit dem staatlichen armenischen Kammerorchester beim “New Names” International Festival of young music performers in Jerewan/Armenien und erhielt beim internationalen Wettbewerb 'Rovere d'Oro' Concorso Internazionale de esecuzione Strumentals Giovani Talenti in Italien einen ersten Preis.
Seit 2017 gab sie mehrere Benefizkonzerte zusammen mit dem Bad Vilbeler Kammerorchester. Darüber hinaus unterstützte sie das Förderprojekt „Schul-Fit im Gallus“ des Lions Clubs Frankfurt Cosmopolitan mit einem Benefizkonzert in 2017 und spielte zugunsten erblindeter Kinder in Bangladesch. In 2023 hat sie ein weiteres Benefizkonzert mit dem Marburger Kammerorchester gegeben.
In 2021 durfte sie als Sonderpreisträgerin des Mendelssohn-Wettbewerbs ein Konzert im Mendelssohn-Haus Leipzig geben und in 2022 wurde sie als jüngste Schülerin in der Young Academy der Hochschule für Musik und darstellende Kunst in Frankfurt am Main aufgenommen. In 2023 wird sie im Rahmen von „FRATOPIA“ in der Alten Oper Frankfurt und für die Konzertreihe „Talente-Auftakt-Konzert“ in Bad Homburg auftreten.
Bei folgenden nationalen und internationalen Wettbewerben konnte sie folgende Auszeichnungen erzielen: